"Warum Vietnam?" war die Frage, die mir viele Leute vor unserer Abreise gestellt haben. Wir antworteten, dass wir fasziniert waren, weil wir uns von allen Ländern angezogen fühlen, die wir noch nicht kennen, und weil es in Asien liegt, einem Kontinent, den wir für unsere Langzeitreisen bevorzugen. Wenn wir jetzt an diese Reise zurückdenken, wissen wir besser, warum Vietnam.
Hier ist alles eine Quelle des Staunens: Du tauchst ein in das Gewusel der Mopeds in der Stadt, du bist eingehüllt in Ansichten von Reisfeldern, die dich ganz klein fühlen lassen, du isst köstlich, du wechselst von einem schwimmenden Dorf (Halong-Bucht) zu Bergmärkten (Dalat), auf denen du die besten Einkäufe deines Lebens machen kannst, du siehst den einbalsamierten Körper von Ho Chi Minh, Tauchen Sie in die langsame, traditionelle Atmosphäre einer kleinen Stadt wie Hoi An ein, tauchen Sie in die roten Sanddünen von Mui Ne ein, besuchen Sie die Szenarien des Krieges, indem Sie durch die Cu Chi Tunnel gehen, und finden Sie sich selbst bei einem ausgezeichneten "schwarzen Kaffee mit Milch" in einem der vielen Cafés in Ho Chi Minh City wieder.
Mit dem Rucksack durch Vietnam reisen und sich fortbewegen
Mit dem Rucksack auf den Schultern empfängt uns Hanoi. Obwohl wir spät am Abend ankommen, finden wir immer noch einen Platz zum Schlafen, tatsächlich nehmen viele Hotels auch Menschen ohne Reservierung für eine Nacht auf. Das ist meine bevorzugte Art zu reisen: nichts zu buchen, frei entscheiden zu können, wo und wie lange man an einem Ort bleibt, ohne die Zwänge von Reservierungen, die bereits mit geschlossenen Augen gemacht wurden.
Vietnam ist ein sehr langes Land und um es vollständig zu bereisen, benutzten wir ausschließlich öffentliche Verkehrsmittel: Züge, Busse, Schlafbusse und Fähren (von Halong Bay nach Hai Phong). Die Abfahrtszeiten werden in der Regel eingehalten, aber man muss mit Verspätungen rechnen, die durch die unterschiedlichsten Beweggründe entstehen. Für kurze Fahrten innerhalb der Städte können Sie Taxis, Motorroller oder das Cyclo (typisches Trettransportmittel) wählen.
Unsere Reise dauerte einen Monat: Wir starteten im Norden (Hanoi), schoben die Grenze zu China bis nach Sapa vor und gelangten dann über die Halong-Bucht und viele Dörfer, die in den Reiseführern nicht einmal erwähnt werden, nach Ho-Chi-Minh-Stadt und ins Mekong-Delta.
In vielen Orten sprechen die Menschen nicht einmal Englisch und du findest dich dabei wieder, wie du pantomimisch darstellst, was du gerne sagen würdest, oder wie du versuchst, dich auf jede erdenkliche Weise verständlich zu machen. Die Vietnamesen sind sehr hilfsbereit und offen gegenüber Touristen. Ihr Leben spielt sich auf der Straße ab: Sie essen, sie ruhen sich in ihrer traditionellen Position aus, in der sie mitten auf dem Bürgersteig auf dem Boden hocken (was wir sehr gerne taten), sie lassen sich auf der Straße die Haare schneiden, sie trainieren früh morgens auf dem Platz und sie gehen abends im Pyjama für einen gesunden Spaziergang aus dem Haus.
Der schönste Ort in Vietnam
Der Ort, der uns am besten gefallen hat, heißt Hai Phong, eine winzige Stadt im nördlichen Zentrum des Landes, die all diese Aspekte in sich vereint. Wir kamen zufällig dorthin und waren sofort begeistert: Es ist ein Miniatur-Hanoi.
Hier sind die Rhythmen gedehnt, die Menschen sind sehr neugierig auf Neues, alle laufen im Pyjama oder in Sportkleidung herum, um sich auf dem zentralen Platz zu treffen und sich die Zeit mit Gesprächen oder Damespielen zu vertreiben, die Frauen tanzen mit Fächern und die Jüngeren improvisieren Fußballspiele. All das strahlt einen außergewöhnlichen Gemeinschaftssinn aus.
Was kann man in Vietnam essen?
Die vietnamesische Küche ist einfach köstlich. Scharf gewürzt, aber immer leicht, schmackhaft und voller Aromen. Das häufigste Gericht sind Nudeln: kleine Nudeln aus Reis, Weizenmehl oder Eiernudeln, die mit Stäbchen gegessen werden. Nudeln können entweder trocken, gebraten mit Gemüse, Fisch oder Fleisch gegessen werden oder in einer Brühe, dann spricht man von Nudelsuppe, die auf Vietnamesisch Pho genannt wird. Auch in Vietnam ist, wie in vielen asiatischen Ländern, das Streetfood weit verbreitet: Pho, Spieße, gebratenes Gemüse, Brötchen aller Art. Wir persönlich essen gerne Streetfood, versuchen aber, die belebtesten Hütten zu wählen, die frisch gekochte Produkte garantieren.
Es war schön zu sehen, dass selbst in großen Städten der Tourist nicht das Ziel von Kundeneinkäufern oder Agentur- oder Restaurantleitern ist, die Sie davon überzeugen wollen, ihre Dienste in Anspruch zu nehmen. Oftmals sind Städte in Asien durch die Aufdringlichkeit der Einheimischen mit einem Hauch von Stress behaftet, hier hatte man dieses Gefühl nicht.
Der Ort, der uns am wenigsten gefiel, war jedoch Nha Trang: ein Reiseziel am Meer und selbst für die Vietnamesen selbst touristisch. Wir bevorzugten einen kleinen, versteckten Strand, der von einem französischen Rentner betrieben wird, der ein Bistro eröffnet hat.
Wir würden wieder nach Vietnam reisen, um den großen lächelnden Buddha wiederzusehen, um mir in Hoi An schöne Kleider schneidern zu lassen, um stundenlang das Leben zu beobachten, das sich auf den Plätzen abspielt, um laut zu lachen, weil man mich nicht einmal auf Englisch verstehen kann, um das Kriegsmuseum mit harten Zeugnissen zu konfrontieren, die zum Nachdenken anregen, und um den traditionellen vietnamesischen Hut zu tragen, weil es zu heiß ist... und wir könnten noch lange so weitermachen.
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